標題: 製做牛心過程
影~
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材料:

牛心,份量:一個,$20

海蝦(一定要海蝦免除淡水蝦內寄生虫送到七彩體內),份量:半斤,MOP$25

一般七彩魚糧,粒狀份量:4∼5湯匙

蒜頭:份量:5∼7粒



材料比率:

牛心:60∼70%,蝦:35∼40%,其他:5∼10%



加工步驟:
(1) 牛心經過剔筋、油脂后,切成細粒狀。
(2) 牛心添加物盡量減少易渾水的東西。如澱粉含量多的東西和其他易渾水東西︰香蕉、酵母粉(此物會有魚友認為應該添加有助消化,但個人認為此物在不接觸其他東西時,成休眠狀態,在接觸到漢堡后,酵母菌會被激活發揮作用,而一次加工的漢堡要用好長時間,越往后的越沒有用處)、西紅柿(主要是水分)等。有的魚友曾在漢堡中加入魚卵,以提升漢堡的營養成分,但最好不加入此物,首先魚卵的獲取途徑及方法無法避免被感染(常規都是從商品魚的肚中取出),且無法徹底消毒殺死虫卵,其次商品魚或是野湖等水域的魚所帶的病菌和寄生蟲是觀賞魚無法抗衡的,所以最好不要添加魚卵。
(3) 牛心,海蝦,及其他材料用加工機械打碎。
(4) 待打碎到合適的狀態時直接倒入保鮮袋中,攤成0.5—1cm的薄板,進行冷凍。
(5) 冷凍好的漢堡可用刀加工成1x1x0.5cm的小塊,此大小的漢堡一是為了便于投喂,二是便于定量,三是便于快速的部分解凍。不要採取整片掰片的做法投喂,此方法容易出現定量不準,大片的漢堡在魚的啄食下在缸內漂動渾水的情況。


投喂步驟:
(1)   投喂時關閉過濾和充氧設備,減少水的流動。
(2)   固定在魚缸的一個地方喂食,使魚養成定時、定量、定點的吃食習慣。
(3)   投喂時應將冰凍的漢堡經過短時間的放置(可放在魚缸的蓋上),待漢堡解凍在30%時,開始用剪刀剪成一塊一塊的小塊,待吃完一塊再喂下一塊,不要同時將所投喂的漢堡投入魚缸中,這樣也提升了小魚搶食和吃食的能力。


藥物漢堡的製作中需要注意的是︰

抗菌消炎類藥物最好是須要時才加入,藥物在接觸到漢堡后藥效會發生作用,也就是添加了此類藥物后,藥便開始了“工作”,不便于長期存放,長時間存放也就沒了藥效。
  以上是我在平時制造七彩漢堡的過程,總結出來供魚友們參考

(以上是其他website資料, 以供參考)

而本人都用以上方法來製造, 餵食神仙魚!


無頭像
wmh714
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神仙食牛心嫁=0="?


影~
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發表於 2009-1-18 21:51 
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唔知呀 人地都係咁比
但安全就比糧會好d 話晒ed肉可能唔夠光淨


無頭像
wmh714
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我餵紅蟲嫁啵


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咁你試下整比佢地食


無頭像
wmh714
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唔啦=﹏=
一黎核突,
二黎好似幾貴,
同埋我得一條之嘛


timpoo
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發表於 2009-4-29 00:35 
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咁有心機整 .. 對d魚都係好 ...


無頭像
Patrick.陳
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牛心蝦唔係七彩先喂得, 同埋喂得多都會中寄生蟲之類云云, 不過好過紅蟲既結核病


UAE|8LUN7
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好好的分享
但為何會在此版


jordan520
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發表於 2010-4-12 00:44 
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c兄...蒜頭放落去有咩用ga ?