標題:
M記 新舊收費模式....?
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作者:
[WRU]00King
時間:
2008-6-9 02:05
標題:
M記 新舊收費模式....?
M記 新舊收費模式....?
m記繼24小時營業後,又有新搞作,
今次就係新既收費模式,
以前的m記係,多收銀櫃,一個人睇一部機(最全統,m記獨有模式)
無論打單同出菜都係一人包辦...
現今已開始有不少m記開始轉用新方式,
就係少收銀櫃(有留意過大多新模式運作下之m記都係得兩部機),
收銀員就只負責收費,動亦不會動,而後邊會有專人負責出食物(方法就似吉野家那種)
你地覺得哪一種會較好...?
作者:
Dou
時間:
2008-6-9 13:45
個人認為會快左
係金鐘間m記上年已經轉左新mode..
lunch time平均等5-10分鐘就買晒野..
快過舊模式好多!!
不過發覺新模式用既人好似比舊既多
作者:
黑色影子
時間:
2008-6-9 14:02
人多既話未必應付得黎
都係鐘意舊模式多
作者:
genkichris
時間:
2008-6-9 18:48
其實有好多呢d "排隊的學問"做過
好似 Citysuper vs 百佳, 排隊模式唔同, 客人排隊所需時間差好遠
如果收銀一直只做收銀, 而有專人拎野食比客人, 只係... 收錢收快左... 但客人都係要等若干時間先有野食
工係分左(Division of Work), 自然用人要多d, 整個交易時間係短左, 但唔會明顯得去邊 (始終都係要等d野食黎~!)
作者:
prince_cock_kb
時間:
2008-6-9 23:31
我自己就like 舊多d...
唔知係唔係d店員唔習慣新做法,
好多時食物都出唔切..
做成供不應求的場面...
跟住d人就窒住曬o係度,
快的就只係收$快左,but出野時間就慢得多了,
總體時間都係比之前等得耐,
個人認為之前好得多,
今次真係好學唔學
好似吉野家咁好冇效率
作者:
genkichris
時間:
2008-6-9 23:36
名乎其實捉到鹿唔識脫角
作者:
prince_cock_kb
時間:
2008-6-10 18:42
QUOTE:
原帖由
genkichris
於 2008-6-9 23:36 發表
名乎其實捉到鹿唔識脫角
唔係好明
作者:
cindychan
時間:
2008-6-14 11:45
下????有唔同咩????真係唔知wor....可能太耐冇去lu
作者:
genkichris
時間:
2008-6-15 21:36
QUOTE:
原帖由
prince_cock_kb
於 2008-6-10 18:42 發表
唔係好明
佢地識用人地ge好方法
可惜唔識點樣用/改一改好方法去迎合自己公司需求
歡迎光臨 uwants aqua (http://uwantsaqua.freebbs.tw/)
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